Еще в 19 веке началась кропотливая селекционная работа по выведению выдающейся птицы. И только во второй половине 20 столетия селекционеры добились успеха и получили официальное признание полученной удивительной породы птицы. Селекционеры специально скрещивали темной масти кур крупных размеров из разных пород. В результате получилась довольно устойчивая и представительная порода под названием Джерсийский гигант.
Описание и внешний вид
Все представители этой породы являются довольно статными и красивыми птицами. Голова петуха крупного размера и с прямым шестизубым гребнем красного цвета, такого же цвета мочки и сережки. Клюв некрупного размера, но выразительно изогнутой формы. Темно-коричневый цвет глаз. Прямая и длинная спина, объемных размеров живот, массивная выдающаяся грудь, благодаря которой птица приобрела горделивую осанку. И заканчивается спина шикарным хвостом. Читать далее »
Основной и постоянный вопрос всех птицеводов – выбрать очень плодовитую и при этом достаточно стойкую породу домашних кур. В этой ситуации, не имеет значение, какое хозяйство – большое или маленькое, главное – чтобы порода соответствовала запросам птичника. Конечно, многие хотят иметь курочек, которые будут не только отличными несушками, но и быть упитанными в теле, чтобы использовать для разведения этих кур на мясо.
Местные селекционеры из Австралии в конце 19 века вывели интересную породу кур – черная жемчужина. Эта порода кур под названием Австралорп была выведена с помощью черных британских Орпингтонов и аборигенных курочек. Черные Австралорпы очень стремительно начали распространяться среди австралийских фермеров, чуть позже эти черные курочки стали набирать популярность и в Америке.
Брама Светлая или Light Brahma, Браминка или Брамины – так называется куриная мясояичная порода.
Куры мясной породы имеют незначительные отличия от кур, которых стараются разводить специально для сбора яиц. В основном эти отличия хорошо заметны в курах достаточно крупного размера, у которых увесистое туловище, поставленное горизонтально, и толстые, но короткие ноги. Породы кур мясного направления тоже способны снести яйца, только не в том количестве, какое могут предоставить куры-несушки. Мясных кур пользуются популярностью в качестве наседок, потому что из-за своего достаточно спокойного характера, эти породы способны прекрасно высиживать цыплят.
Питание и кормление
Одна из самых многообразных, многочисленных, популярных разновидностей домашней птицы является домашняя курица – от лат. «Gallus gallus» или «Gallus domesticus». В настоящее время человеком выведено огромное количество разновидных породистых кур. Особенности кур в том, что они являются самыми полезными и продуктивными среди домашних птиц. Человек заводит кур, чтобы получить от них яйца, мясо, перо и пух. Самцом у домашней курицы является петух, а ее детеныши – цыплята.
В наше время человек смог приручить несколько видов птиц. Каждый вид птиц был одомашнен с определенной целью. Одних приручили для красоты и развлечений, а других – для выгоды, то есть получить от птицы яйца и мясо, пух и перо. В основном к прирученным птицам, разводящих в домашних условиях, относятся:
Часто у кур возникает болезнь марека, которая является инфекционным заболеванием, вызываемым вирусом герпеса. Первым описал это заболевание в 1907 году Йозеф Марек, в честь которого оно и названо.
Процесс инкубации гусиных яиц совсем не прост. Для того чтобы инкубация завершилась успешно необходимо знать и соблюдать некоторые тонкости.
