Местные селекционеры из Австралии в конце 19 века вывели интересную породу кур – черная жемчужина. Эта порода кур под названием Австралорп была выведена с помощью черных британских Орпингтонов и аборигенных курочек. Черные Австралорпы очень стремительно начали распространяться среди австралийских фермеров, чуть позже эти черные курочки стали набирать популярность и в Америке.
Но, новость о чудесной породе кур, которая способна снести невероятное количество яиц, очень быстро распространилась по всему миру. Фермеры из Европы решили продолжать работать над улучшением этой породы. Читать далее »
Брама Светлая или Light Brahma, Браминка или Брамины – так называется куриная мясояичная порода.
Куры мясной породы имеют незначительные отличия от кур, которых стараются разводить специально для сбора яиц. В основном эти отличия хорошо заметны в курах достаточно крупного размера, у которых увесистое туловище, поставленное горизонтально, и толстые, но короткие ноги. Породы кур мясного направления тоже способны снести яйца, только не в том количестве, какое могут предоставить куры-несушки. Мясных кур пользуются популярностью в качестве наседок, потому что из-за своего достаточно спокойного характера, эти породы способны прекрасно высиживать цыплят.
Питание и кормление
Одна из самых многообразных, многочисленных, популярных разновидностей домашней птицы является домашняя курица – от лат. «Gallus gallus» или «Gallus domesticus». В настоящее время человеком выведено огромное количество разновидных породистых кур. Особенности кур в том, что они являются самыми полезными и продуктивными среди домашних птиц. Человек заводит кур, чтобы получить от них яйца, мясо, перо и пух. Самцом у домашней курицы является петух, а ее детеныши – цыплята.
В наше время человек смог приручить несколько видов птиц. Каждый вид птиц был одомашнен с определенной целью. Одних приручили для красоты и развлечений, а других – для выгоды, то есть получить от птицы яйца и мясо, пух и перо. В основном к прирученным птицам, разводящих в домашних условиях, относятся:
Часто у кур возникает болезнь марека, которая является инфекционным заболеванием, вызываемым вирусом герпеса. Первым описал это заболевание в 1907 году Йозеф Марек, в честь которого оно и названо.
Процесс инкубации гусиных яиц совсем не прост. Для того чтобы инкубация завершилась успешно необходимо знать и соблюдать некоторые тонкости.
Порода кур Ла Флеш или Флешская сегодня является достаточно редкой на российском птичьем рынке. Впервые они были завезены в Россию еще в XIX веке, но перевелись в период революций и войн.
Какая информация нам известна о сальмонеллезе? В основном, то, что это инфекционное заболевание, которым можно заразиться, съев яйцо птицы или недостаточно прожаренное или проваренное куриное мясо.
