Архивы за месяц Сентябрь, 2015

Яйца индюка

Индюшиные яйца Яйца индюка по вкусу очень похожи на куриные. Родиной индеек считают Америку. Испанцы завезли этих птиц к себе в страну, и они получили название «испанские куры». По структуре скорлупа индюшиных яиц плотная и пористая. Поверхность яйца бело-кремового цвета, вся покрыта маленькими темными крапинками. В среднем одно яйцо весит 70 граммов. Цвет и размер […]

Эмбарго в помощь птицеводам юга России

Птицеводы Кубани и Ростова планируют повысить производство мяса птицы Недостаток импортного мяса птицы планируют восполнить птицеводы южных областей России. В Ростовской и Краснодарской областях начинают реализацию нескольких проектов по разведению птицы и производства яиц. Лидеры по производству мяса птицы Основным производителем мяса птицы и полуфабрикатов из него является Белгородская область. На нее приходится почти 13% […]

Размножение домашних гусей

Подбор гусиной пары Размножение гусей начинается с отбора пар, потому что у гусей стремление к созданию семенной пары четко выражено. Для этого гусаков распределяют еще до начала сезона размножения, чтобы они успели создать пару с гусыней. Гусаки, как правило, тяжелее гусынь в среднем на полтора килограмма. Осенью гусыня сама выбирает себе самца, поэтому нужно обращать […]