В 19 веке, во времена Чарльза Роберта Дарвина, существовало небольшое количество разновидностей породы домашних гусей. Сам Чарльз Дарвин выделяет только две многочисленные породы – эмденские и тулузские гуси. Но, как указывает Дарвин, единственным различием между этими породами является цвет гусей. Кроме этих гусей, Чарльз Дарвин рассказывал о Chinese и Sebastopol гусях – китайские и севастопольские. Он отмечает, если этих гусей скрестить с домашними anser – гусями, то они могут дать достаточно плодовитое потомство.

На рубеже 19 и 20 столетий

К концу 19 века породы гусей значительно увеличились.

В Российской Империи самыми распространёнными породами были обыкновенные или русские anser. Они имели обильное оперение серого цвета, невысокий рост и неприхотливый и выносливый характер. Но, у них были недостатки – малоплодовитые и сально-жирное грубое мясо.

Особой массивностью – вес до 16 кг, отличаются Toulouse – тулузские или пиренейские гуси. Они предрасположены к хорошему откармливанию, при этом мясо и жир у них обладает достаточно высоким качеством. Toulouse anser имеют голубовато-серое оперение с небольшими бурыми полосками. В Западной Европе эти породы гусей специально хорошо откармливаются, чтобы использовать их жирную печень, для деликатесного паштета из фуа-гра – страсбургских пирогов.

Anser cygnoides или китайские гуси имеют характерную отличительную особенность – между клювом и передней частью головы находится круглая роговидная шишка. Из-за этой ярко выраженной «изюминки», этих гусей еще называют шишкоголовыми. Еще они отличаются темными полосами по всей спине и шее.

К китайским породам гусей относятся и другие породы:

— гвинейские и сиамские;

— лебединые и т.д.

В 20 веке anser cygnoides очень часто встречалась в хозяйстве. Например, после скрещивания китайских и русских гусей были выведены самые лучшие русские породы, которые впоследствии разводились в разных губерниях России – в Московской и Рязанской, Тульской и Орловской, Владимирской и Калужской, и т.д. К этим улучшенным породам домашних гусей относятся – холмогорские и т.д., а также породы гусей бойцового вида.

Бойцовых гусей разводили специально для спортивного интереса, потому что они абсолютно ни с кем не уживались и имели сильные наклонности к боевым действиям. За то, чтобы улучшить русскую породу гусей они всегда служили для скрещивания с другими породами.

СССР и Российская Федерация

На территории Советского Союза и современной России занимались и занимаются разведением большого количества пород гусей. К ним относятся гуси отечественного происхождения и импортированные из других стран.

Породы гусей отечественного происхождения:

— крупная серая и псковская лысая;

— литовская – Виштинес и уральская – Шадринская;

— джавахетская и т.д.

К импортированным породам гусей относятся:

— руанская – Франция;

— эмдэнская – ФРГ;

— померанская – ГДР;

— банатская белая – Румыния;

— пилигримская палевая – США и т.д.